Honingraat bevat propolis, waarvan iedereen de buitengewone eigenschappen kent (antiseptisch, antiviraal, ontstekingsremmend, helend...). De bijen bedekken de waslagen met een laag propolis om de honing te beschermen.
Honing in de schappen is echter erg zeldzaam geworden, en weinigen van ons hebben ooit het unieke genoegen gehad om in witte wascellen te bijten en de maagdelijke honing te ruiken die in onze mond ontsnapt en een explosie van smaken teweegbrengt.
Kamhoning is een uitzonderlijk product omdat het geen bewerking ondergaat en de imker er nauwelijks iets aan hoeft te doen.Hij behoudt al zijn smaak en voedingswaarde.
Om 1 kg was te produceren, moet een bij 10 kg honing en 1 kg stuifmeel consumeren. Dit maakt het een zeldzaam en moeilijk te vinden product.
Honingraat bevat propolis, waarvan iedereen de buitengewone eigenschappen kent (antiseptisch, antiviraal, ontstekingsremmend, helend...). De bijen bedekken de waslagen met een laag propolis om de honing te beschermen.
De was zelf is goed voor de huid, darmtransit, haar en nagels.
Honing op de plank kan worden gegeten als een snoepje, knapperig of smeltend in je mond. Je kunt het ook besmeren met een beetje boter. De was kun je weggooien of opeten om te profiteren van de voordelen.
